Margaret's Hope Darjeeling TGFOP

Áztatási vízhőfok: 100°C

Áztatási idő: 3-4 perc

Egy adag tea: ~2g  (1 teáskanál) / 300 ml víz

Darjeeling India, s egyben a világ egyik leghíresebb, az ország észak-nyugati részén található, hegyekkel tűzdelt teatermő vidéke. Az innen származó világhírű teát különlegesen finom, egyedien telt, ugyanakkor könnyed, kellemesen és hosszan megmaradó virágos ízhatás jellemzi, mely a muskotály ízére emlékeztet. Ízlés szerint citrommal is ízesíthető, tejjel nem ajánljuk, mert a tej elfedné a tea kiváló sajátságait. A teát egy évben többször is szüretelik. Az első szüret időszaka március és április. Az első szüretelésből (First Flush) származó tea friss, erősebb ízhatású. A második szüretelést (Second Flush) május-június hónapban végzik. A Margaret’s Hope teabirtok története 1930-ra nyúlik vissza. Ekkor a tulajdonos lánya Margaret, egyik utazása során beteg lett és sajnálatos módon el is hunyt. Mivel a lány szerelmese volt a vidéknek ezért apja, a lánya emlékére, Margaret’s Hope-nak nevezte el a birtokot amely azóta is a minőségi teák termőhelye.