Earl Grey

Áztatási vízhőfok: 100°C

Áztatási idő: 3-4 perc

Egy adag tea: ~2g  (1 teáskanál) / 300 ml víz

A névadó Charles Earl Grey  1830-ban lett Anglia miniszterelnöke aki  4 év alatt komoly reformokat vezetett be. Több egymásnak ellentmondásos történet is kering a tea nevének eredetéről de valószínűleg a munkásságának tiszteletére nevezték el róla ezt a keveréket amely a legrégebbi ízesített fekete tea. Alapanyagát magas minőségű ceyloni fekete tea és kínai Keemun Gold tea adja amelyhez még egy délkelet ázsiai citrusféle, a bergamottnarancs olaját is hozzáadják. Ennek eredményeképpen kapjuk meg a klasszikus Early Grey keveréket amely citrusos zamatával joggal vált a legkedveltebb teák egyikévé. A vizuális megjelenésért pedig a kék színben pompázó búzavirág felel.